AuthoursSkapad avErica M Svensson/vgregion
[/regionkalender/main.nsf/viewUsersEvent/7E6C1C04A0E55E53C1258705003782C8?OpenDocument]Dölj filer0
Textarea i formuläret men som ska vara textfält i Notes<strong>HANDELSVÄGAR SOM STÄRKER OCH ÖKAR LOKAL HANDEL</strong>
<br>
<br>
Intresset för lokal mat och regionalt producerade råvaror har ökat under de senaste åren. Allt oftare uppmärksammas behovet av robusta matsystem som klarar kriser som till exempel en pandemi innebär. Även om effekten av pandemin varit gynnsam, den lokala maten är fortsatt en stark trend, har det inte blivit enklare att hitta lönsamma handelsvägar när man som lokal livsmedelsproducent velat skala upp sin verksamhet. Naturbruksför­valtningen arrangerar tillsammans med Agroväst Gröna Möten, Lokalproducerat i Väst och Länsstyrelsen Västra Götaland en branschinriktad temaserie där vi lyfter både regio­nala skillnader och branschspecifika möjligheter. Evenemangen vänder sig till dig som är yrkesverksam inom livsmedelsproduktion med intresse för alternativa korta matkanaler. I Göteborg har vi fokus på andelsjordbruk och hur du som småskalig producent kan få stabilitet i din verksamhet genom att dela risken i din produktion med kunden. Vi gör en kort rundvandring på modellodlingen på Angereds Gård som drivs av fastighetskontoret Göteborgs Stad.
<br>
<br>
Vi följer folkhälsomyndighetens rekommendationer och säkerställer att evenemanget genomförs tryggt. <br>Anmälan krävs och inför evenemanget sänds aktuell information ut. <br>Vid frågor kontakta Rikard Brax, rikard.brax@agrovast.se, 0703 14 54 50. <br><br><strong>Anmälan krävs. Anmäl ditt deltagande genom att registrera dig på www.gronamoten.se senast 2021-10-24. Följ länk nedan.</strong>
<br><br>
Program
<br><br>
09.30 Regional inledning med kaffe
Inledning av Naturbruksförvaltningen och Agroväst Gröna Möten. Dalsspira mejeri och Torggumman hälsar oss välkomna till Färgelanda.
<br><br>
Alternativa korta matkanaler – vad talar vi om?
Marcus Nyström, Lokalproducerat i Väst, ger praktiska tips utifrån olika handelsvägar för lokala produkter.
<br><br>
Den offentliga mataffären
Pernilla Fischerström, Länsstyrelsen Västra Götaland, beskriver processen och möjligheten med offentlig upphandling av livsmedel i Fyrbodal.
<br><br>
Erfarenheter från två drivande affärskvinnor
Carina Hansson, delägare i Torggumman berättar om Torggumman och deras erfarenheter från främst att vara leverantör inom dagligvaruhandeln. Vi tittar på packeriet och får tips på möjligheter. Malin Jacobsson, VD Dalsspira mejeri, beskriver deras resa från småskalig produktion till uppskalning med listning inom dagligvaruhandeln och offentliga matavtal. Vi får även en rundvandring i mejeriet. <br><br>
Naturligt nästa steg
Vi äter en enkel provsmakningslunch. Vi samtalar och summerar dagen.
<br><br>
12.30 Avslut
<br>
OFCrawlerIDEvenemangskalendern
Nyckel för bifogade dokumentDK996513729BCC7FE8C12587050036E454Unid för konfigdokumentet8B6B690473D06971C12582950036555B
Dokumentets status. 1=publicerat, 10 =makulerat129okt2021_Alternativa-korta-matkanaler-AGG-MEJERI_FYRBODALNY.pdf; evenemang.ics
Om användaren är behörig att redigera0Attendee names:
Current number of pending accepts0Current number of participants0
People on the waitlist0
Document ID7E6C1C04A0E55E53C1258705003782C8Admin access[Administrator]

GRÖNA MÖTEN Alternativa korta matkanaler - ÄGG & MEJERI

Möte
Datum:Fredag den 29 oktober 2021 09:30 - 12:30
Plats: Dalsspira mejeri, Håbynvägen 6 45830 , Färgelanda
Information:HANDELSVÄGAR SOM STÄRKER OCH ÖKAR LOKAL HANDEL

Intresset för lokal mat och regionalt producerade råvaror har ökat under de senaste åren. Allt oftare uppmärksammas behovet av robusta matsystem som klarar kriser som till exempel en pandemi innebär. Även om effekten av pandemin varit gynnsam, den lokala maten är fortsatt en stark trend, har det inte blivit enklare att hitta lönsamma handelsvägar när man som lokal livsmedelsproducent velat skala upp sin verksamhet. Naturbruksför­valtningen arrangerar tillsammans med Agroväst Gröna Möten, Lokalproducerat i Väst och Länsstyrelsen Västra Götaland en branschinriktad temaserie där vi lyfter både regio­nala skillnader och branschspecifika möjligheter. Evenemangen vänder sig till dig som är yrkesverksam inom livsmedelsproduktion med intresse för alternativa korta matkanaler. I Göteborg har vi fokus på andelsjordbruk och hur du som småskalig producent kan få stabilitet i din verksamhet genom att dela risken i din produktion med kunden. Vi gör en kort rundvandring på modellodlingen på Angereds Gård som drivs av fastighetskontoret Göteborgs Stad.

Vi följer folkhälsomyndighetens rekommendationer och säkerställer att evenemanget genomförs tryggt.
Anmälan krävs och inför evenemanget sänds aktuell information ut.
Vid frågor kontakta Rikard Brax, rikard.brax@agrovast.se, 0703 14 54 50.

Anmälan krävs. Anmäl ditt deltagande genom att registrera dig på www.gronamoten.se senast 2021-10-24. Följ länk nedan.

Program

09.30 Regional inledning med kaffe Inledning av Naturbruksförvaltningen och Agroväst Gröna Möten. Dalsspira mejeri och Torggumman hälsar oss välkomna till Färgelanda.

Alternativa korta matkanaler – vad talar vi om? Marcus Nyström, Lokalproducerat i Väst, ger praktiska tips utifrån olika handelsvägar för lokala produkter.

Den offentliga mataffären Pernilla Fischerström, Länsstyrelsen Västra Götaland, beskriver processen och möjligheten med offentlig upphandling av livsmedel i Fyrbodal.

Erfarenheter från två drivande affärskvinnor Carina Hansson, delägare i Torggumman berättar om Torggumman och deras erfarenheter från främst att vara leverantör inom dagligvaruhandeln. Vi tittar på packeriet och får tips på möjligheter. Malin Jacobsson, VD Dalsspira mejeri, beskriver deras resa från småskalig produktion till uppskalning med listning inom dagligvaruhandeln och offentliga matavtal. Vi får även en rundvandring i mejeriet.

Naturligt nästa steg Vi äter en enkel provsmakningslunch. Vi samtalar och summerar dagen.

12.30 Avslut
Etikett(er):Naturbruk
Kontaktpersonen för frågor angående anmälan:rikard.brax@agrovast.se,
Kontaktpersonen för frågor angående evenemanget:rikard.brax@agrovast.se,